2013年6月28日, 第五届中国肉类产业发展高峰论坛在甘肃兰州胜利召开。本次会议由华商储备商品管理中心、中国肉类协会主办，华储网、布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司协办，甘肃省食品股份有限公司、兰州联友食品有限公司承办。华商储备商品管理中心严伟华总经理、刘新亮副总经理，甘肃省商务厅肖立群副厅长，中国肉类协会胡鑫副会长、高观副秘书长等领导莅临会议并讲话。
上午的会议由华储网总裁袁永康主持。甘肃省商务厅副厅长肖立群致欢迎辞，肖厅长向与会代表介绍了甘肃省近年来的经济发展情况，尤其是肉类市场发展情况。甘肃省食品股份有限公司党委书记王子栋首先发言，王总向参会代表介绍了甘肃省食品股份有限公司的基本情况，以及公司在承担国储肉方面所发挥的积极作用。随后中国肉类协会副会长胡鑫讲话,胡鑫副会长详细的向参会代表介绍了中国肉类行业的发展现状。华商储备商品管理中心肉类储备处徐伟民处长在接下来的会议中详细介绍了中央储备肉的政策、管理及操作情况，在回顾所取得成绩的同时,也严格要求相关企业能够切实做好中央储备肉的相关工作。布瑞克环球（北京）农业有限公司孙彤总经理随后作主题演讲，就肉类市场进行了分析预测和判断。中国肉类协会副秘书长高观在上午会议的最后发言，高秘书长就肉类协会的发展历程、所起作用以及储备政策进行了详细的说明。
下午会议在热烈的氛围中继续召开，会议由华商储备商品管理中心肉类储备处处长徐伟民主持.与会代表就肉类市场形势展开分析座谈,交流储备管理经验。最后华商储备商品管理中心总经理严伟华作大会总结，严总就中央储备肉区域布局、决策机制、管理体制、操作方法等进行深刻阐述。最后，严伟华总经理对本次论坛予以高度肯定。他说，论坛时间虽短、但内容精、信息量大，参会人员从基层企业家到科研专家均结合自身实践和研究角度，提出可行性的有价值的建议和意见，为国家宏观调控和储备肉政策制定搭建了良好的信息平台。（永超转自华商中心信息处）
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