2016年1至8月，中国出口虾产品数量为134,534.3吨，同比增长9.7%，金额为144,517.4万美元，同比增长8.7%，平均单价为10,742.0美元/吨，同比下降0.9%。2016年8月，中国出口虾产品数量为24,248.7吨，环比增长10.3%，金额为26,288.9万美元(175,373.8万人民币元)，环比增长9.0%，平均单价为10,841.4美元/吨，环比下降1.2%，同比出口数量增长28.5%，金额增长24.6%，平均单价下降3.1%。
2016年8月，出口螯虾数量为0.0吨，同比下降100.0%，金额为0.0万美元(0.0万人民币元)，同比下降100.0%，平均单价为0；出口鳌虾数量为48.0吨，同比增长100.0%，金额为75.8万美元(507.7万人民币元)，同比增长97.5%，平均单价为1.6万美元/吨，同比下降1.2%；出口北方长额虾数量为19.1吨，同比下降67.2%，金额为18.5万美元(123.1万人民币元)，同比下降23.0%，平均单价为1.0万美元/吨，同比增长134.5%；出口淡水小龙虾数量为2,384.4吨，同比增长794.1%，金额为1,837.4万美元(12,211.2万人民币元)，同比增长721.4%，平均单价为0.8万美元/吨，同比下降8.1%；出口淡水小龙虾仁数量为2,720.9吨，同比下降4.6%，金额为3,621.1万美元(24,123.1万人民币元)，同比下降10.7%，平均单价为1.3万美元/吨，同比下降6.4%；出口对虾数量为1,630.6吨，同比增长78.6%，金额为1,904.9万美元(12,714.6万人民币元)，同比增长97.4%，平均单价为1.2万美元/吨，同比增长10.5%；出口对虾仁数量为4,987.6吨，同比增长4.9%，金额为6,936.1万美元(46,308.8万人民币元)，同比增长11.0%，平均单价为1.4万美元/吨，同比增长5.7%；出口龙虾数量为17.1吨，同比下降33.8%，金额为25.3万美元(169.6万人民币元)，同比增长10.1%，平均单价为1.5万美元/吨，同比增长66.2%；出口虾苗数量为0.0吨，同比下降96.2%，金额为0.0万美元(0.3万人民币元)，同比下降96.5%，平均单价为6.7万美元/吨，同比下降8.3%；出口小虾数量为865.0吨，同比增长133.7%，金额为300.3万美元(2,004.7万人民币元)，同比增长75.1%，平均单价为0.3万美元/吨，同比下降25.1%；出口小虾及对虾数量为9,883.2吨，同比增长23.0%，金额为10,137.5万美元(67,654.2万人民币元)，同比增长30.5%，平均单价为1.0万美元/吨，同比增长6.1%；出口小虾仁数量为1,692.9吨，同比增长9.9%，金额为1,432.0万美元(9,556.6万人民币元)，同比下降5.9%，平均单价为0.8万美元/吨，同比下降14.4%。
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