加利福尼亚州位于美国西海岸，从地形上来看，该州超过三分之二的面积为山地与荒漠，仅中心萨克拉门托-圣华金河谷的大片平原有农业使用价值，但由于这一地区具有典型的地中海气候特征，阳光充足，气温适宜，加上萨克拉门托河及圣华金河两条大河带来的水分供给及肥沃的河谷土地，加利福尼亚州一直依靠不大的农业用地维持着美国数一数二的农业产值。加州农业产业非常多样，是重要的水果、蔬菜产区，畜牧业也十分发达，同时，该州也种植了美国2%的冬小麦、13%的杜伦麦及21%的水稻（2006-2010数据，USDA）。
作为重要的农业大州，加利福尼亚州却遭受了自2011年起连续6年的严重干旱，干旱无论对该州居民的日常生活，还是对该州的农业生产都造成了严重的损害。而在2017年初，加利福尼亚州出现了罕见的强降水，甚至造成了局地的洪涝灾害，令很多人表示“意外”。这次强降水是加州连续多年大旱后的一次转机，但加州农业已经因这次大旱而发生改变，一个降水丰沛的年份也难以令其回到干旱之前的样子了，而作为重要的农业生产州，加州农业面貌的改变必将是牵一发而动全身，在世界农产品市场上造成持续的影响。（农情遥感）
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