1995年以前，中国一直是大豆净出口国。2000年中国大豆进口首次超过1000万吨，成为全世界最大的大豆进口国。此后几年，中国的大豆进口额连续攀升，中国的大豆产量由原来的世界第一退居为继美国、巴西和阿根廷之后的世界第四。
为什么我们国家的大豆产量十分丰富，却需要进口洋大豆呢？这要从2004年的一场大豆危机开始说起。美国大豆的质量比我们东北的黄金大豆要好，他的出油率要高六分之一左右，而且在03年之前特别便宜，甚至它的到岸价格要比我们东北黄金大豆便宜百分之十几，所以只要放开大豆进口，东北的黄金大豆就将被洗劫一空。2003年8月，还有不到一个月大豆上市，美国农业部说天气不好，将大豆库存调低到20多年来的最低点。库存量一降低，意味着什么呢？意味着美国大豆的产量要降低，华尔街的国际金融炒家就开始大量建仓。芝加哥商品交易所（CBOT）的大豆价格从2003年8月的最低540美分，一路上涨到2004年4月的1060美分，创下了近30年的新高，这相当于中国境内价格从2300元/吨上涨到4400元/吨。
大豆涨得这么快，造成了中国的大豆压榨企业非常恐慌，于是在2004年3月在4300元/吨的历史高价附近集中“抢购”了800多万吨大豆。为什么在这么高的价格下抢购这么多的大豆？因为美国政府宣布，他们大豆不能增产，当时国际金融炒家就通过他们控制的媒体、专家在中国散布谣
言“赶快买，赶快买！要涨到5000块一吨哦！再不买要涨到6000块一吨哦！”，中国的压榨企业对此感到非常恐慌，于是就在4300块的时候大量抢购。2004年4月，在我们多数企业抢购完成之后，美国农业部又调高了大豆库存，还是这些国际金融炒家在芝加哥期货交易所反手做空，开始疯狂抛售大豆，大豆价格开始狂跌，甚至跌了一半。一般情况下，大豆压榨企业90%的成本来自于大豆，资金大约有95%将用于采购原材料，因此大豆价格至关重要。大豆价格狂跌之后，有70%的压榨企业破产出局。
就在这个时候，国际四大粮商开始在中国攻城略地，趁机低价收购中国频临破产的大豆压榨企业。在整个大豆的产业链上，四大跨国粮商（前文做过具体介绍）不仅控制
了我国大豆70%的加工能力，而且已经渗入到种植、贸易、流通等各个领域。经过这轮洗牌之后，逐步形成了四大粮商控股的金龙鱼、鲁花、福临门等主要食用油品牌，目前我们市场上的食用油品牌85%都是外资控制，就此我们输掉了这场大豆的战争！
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