21世纪中国人的生活已经离不开鸡蛋了，2019年我们中国吃掉了2700万吨鸡蛋，大概是平均每天为25亿枚。
中国人的一顿早餐，两个茶叶蛋
一、中国鸡蛋生产大而不强，尴尬了？
我国是世界上产蛋量最多的国家，2019我国存栏蛋鸡达商品代蛋鸡存栏量约在16亿只左右，鸡蛋产量突破2700万吨，占到世界鸡蛋产量的一半左右。
但是又有几个人知道，这些蛋鸡的种鸡我们还在依赖外国进口呢！我们也是世界上进口祖代蛋鸡最多的国家。今年因为疫情，全球多地航班停飞导致国内引种工作出现了严重的问题，很多大型养鸡场都差点要发生“鸡绝种”的情况了。
国内大型蛋鸡养殖场，蛋种鸡很重要
那些每天吃着鸡蛋，还喊着要停止国外进口的网友，可以暂时消停一会了。不是我们不想停进口，而是根本停不了。
据禽业分会数据显示，1-2月国内祖代引种量累计仅4.15 万套；3-4月种禽企业引种量约7万余只；我国蛋鸡祖代引种国主要是来自加拿大，2019年约一共引进1180009只蛋种鸡。枫叶国一直迟迟不肯放人，这背后也不是没有筹码的。
3月份，长春海关所属长春兴隆海关对抵达的16640只新西兰祖代种鸡经实施进境隔离监管；4月份，经上海浦东国际机场入境，江西宜丰华裕家禽育种有限公司进口的38714羽加拿大海兰种鸡，全部进入了隔离场。
最近进口的新西兰鸡蛋种鸡
2014年底美国中西部爆发大规模高致病性禽流感疫情，中国对祖代鸡及种蛋进口“封关”。中国祖代企业转而向法国进口，而2015年11月份，法国公布发现H5N1禽流感病例，中国暂停从法国引进祖代鸡，改为从加拿大与新西兰进口祖代鸡。
以上的蛋鸡祖代种鸡的引进只是中国规模庞大的引进量的几个缩影而已。
二、中国人很聪明，为何搞不定蛋种鸡？
蛋种鸡就是鸡蛋行业的芯片，我们在这个行业又被人捏住了“七寸”。目前国际上蛋鸡的良种基本上垄断在美国海兰公司和德国罗曼公司两大集团手里，他们起步早，技术实力雄厚，同时还对我们的育种企业进行默契的技术封锁。
我们早十年没有多少人重视这个领域，加上很多企业都是注重盈利，而不注重自主研发。拿来主义盛行的那个年代，大家都比较浮躁了。也许是我们太过于天真与善良了，以为什么都可以买得到，结果我们却被人家狠狠扇了几个大耳光。
落后就要挨打，这句话永远都不会过时。没有芯片我们可以忍一忍，没有蛋种鸡，我们能不能不吃鸡蛋呢？
一日三餐，鸡蛋对我们来说，非常重要
三、打破垄断，我们中国终于追赶上来了
天下兴亡，匹夫有责！我们中国从古至今，有人卖国求荣，但是有更多的人愿意竭尽全力，为国分忧。
2008年9月，峪口禽业向畜牧部门提出了申请，启动了新品种配套系审定工作。2009年4月18日，他们自主培育的京红1号、京粉1号白羽蛋鸡，在人民大会堂的新品种发布会上公开亮相。
2012年，我国农业部就出台了《全国蛋鸡遗传改良计划》。目前国产蛋种鸡有大午京白939、农大三号、上海新杨褐、京红1号和京粉1号，从品种质量方面，已经不输于国外进口的蛋种鸡。
京红1号，中国蛋鸡超越的标志
现在市场上每五枚鸡蛋中，就有三枚鸡蛋，是来自国产的蛋鸡。而进口蛋鸡的市场占比，也从2008年的80%下降到了目前的约40%。这意味这我们中国人又在一个领域，成功打破外国企业的技术垄断，再次搬回一局。
我们中国科技暂时整体落后西方，这是事实，我们不必太介怀与气馁。没有哪个国家的科技天生就会很强，他们也只不过是因为有时间的积累而已。这几十年我们一直都在追赶，总会有超越的一天。
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