近年来，鸡足山镇充分利用地理、气候、土壤等优势，因地制宜积极引导群众进行产业结构调整，鼓励和扶持群众发展紫皮蒜种植，通过合理规划、出台产业奖补、技术培训等方式，推动小蒜头做成大产业。
鸡足山镇资源丰富，冬无严寒，夏无酷暑，适合多种农作物生长。为发展壮大产业，鸡足山镇积极引进、培育种植大户，多渠道、多途径开拓农产品销售市场，带动群众通过参与种植、土地流转、务工就业等方式让农户的土地实现经济效益最大化，带动群众持续增收。
“就近打工照顾家里也方便，我们夫妻俩一起来帮忙挖蒜每天都能有300元左右的收入，连着干半个月就可以挣4000多，感觉很不错。”种植大蒜不仅给当地农民带来了经济收入，还带动了周边农民的就业。家住宝丰寺的海珍泉，一大早就和几个邻居来到上沧村的大蒜田里给雇主刨蒜。
据了解，今年鸡足山镇共种植大蒜5500亩左右，现在正值大蒜收购季节，每亩平均产量在2000多斤，每斤鲜蒜的收购价格在5元左右。
近年来，为了保证大蒜质量，鸡足山镇始终坚持大蒜种植的绿色化、优质化、特色化、品牌化发展方向，大力发展高效农业，引导农民调整种植结构，不断提升品牌附加值，同时有效调动了种植户发展农业产业的积极性，促进农民增收致富，助力乡村振兴。
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