油菜产业科技应从哪些方面提升才能促进菜籽油行业的崛起？油菜产业链应如何延伸？4月18日，“中国油菜产业科技高峰论坛”在武汉黄陂国家油菜产业创新示范园开幕，来自中国农业科学院信息研究所、中国工程院等专家共同探讨了中国油菜产业科技的发展方向。科技部原副部长韩德乾、省科技厅副厅长张震龙等领导出席论坛。
开幕式上，中国科技部原副部长韩德乾分析，湖北的油菜播种面积在全国居首位，有着自身的地理优势，身为黄陂人，他非常关注家乡油菜产业的发展，特别是油菜副产品---饼粕的深度加工环节的科技开发，他认为，油菜的深加工是油菜发挥比较优势的关键，而运用菜粕的高营养价值生产脑磷脂、脑磷脂等保健品，可以有效延伸油菜产业链。他呼吁企业要专注油菜高效科技化，为农业现代化做贡献。黄陂区区委书记胡红春寄语：“将油菜产业做大做强做优要着重在对菜籽油的产业规划上”，合理高效的规划对控制油脂对外依存度有重要的战略意义。单一的将油菜籽生产成菜籽油、副产品菜饼精炼后的菜粕作为饲料，无法提高综合效益。综合效益低，油菜的收购价格就受到制约。”中国工程院院士傅廷栋从中国食用油自给率只有40%的现状展开，强调油菜机械化生产和轻简化栽培措施对加快产业发展、降低油菜生产成本，提高农民种植油菜的积极性有重要作用，从而促进油菜产业的快速发展。
论坛对中油宏大研制的“双低菜籽油”给予了很高的评价，认为对油菜籽先脱壳再物理压榨的生产方式是油菜科研创新的又一进步，均衡了脂肪酸组成。开幕式结束后，“国家油菜工程技术中心成果转化示范基地”在中油宏大公司黄陂生产基地挂牌，武汉中油宏大公司现场与汉口精武食品工业园有限公司、中百仓储经销商武汉弘坤商贸有限公司签订合作协议。（荆楚网）
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