今年一开始，食品饮料行业一改去年的萎靡不振，上涨12.18%大幅领跑其他市场。国家统计局3月9号公布数据，2月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比增长3.2%。2月份，食品价格同比上涨6.2%，影响居民消费价格总水平上涨约0.15个百分点。
从各子行业的表现来看，均有不同程度的上涨，食品饮料行业在短短时间内异军突起，究其原因，是行业景气转暖的大经济环境因素所作用。相关数据显示，消费者信心指数、满意指数等都呈现逐月反弹表现，其中，消费者满意指数仍然低于100。
食品饮料板块的优越成绩，与休闲消费食品公司业绩的表现密不可分。其中，以糖果市场为例，业内蜡笔小新果冻等代表企业，2011年以来市场销售业绩的高增长已基本确立。行业内诸多公司积极进行产品研发和产业结构调整，休闲消费食品行业有望惯性高增长。从前几年的食品饮料板块的发展趋势预测，在2012年的第二季度还会有超额的业绩表现和收益。
食品板块目前整体市盈率为29.96倍。虽然较前期有所上升，但仍然远低于历史平均水平的39.62倍。2012年动态市盈率为19.11倍，处于历史偏低水平。无论从绝对估值还是相对估值的角度来说，食品饮料板块目前都具有一定的安全边际。因此，食品饮料板块的低估值优势可以被认为是该板块近2个月以来持续上涨的主要原因。
在大盘普涨的背景下，食品饮料板块仍有不错的表现，在持续公布的业绩预告显示出行业内公司良好的市场业绩受到市场的肯定。
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