本周大豆压榨利润大幅增加，主要原因是大豆价格持稳而豆油和豆粕价格大幅上涨。截止2011年1月7日，以广东大豆分销价为4100元/吨，以广东10300元/吨的四级豆油价格和3450元/吨的豆粕销售价格，广东进口大豆理论压榨利润为323元/吨，较上周大幅增加；以哈尔滨地区10000元/吨的四级豆油价格，豆粕3200元/吨的销售价格和3840元/吨的收购成本来计算，国产大豆理论压榨利润约为138元/吨。
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