历年国内食糖产量与消费缺口情况：
图表显示09/10榨季我国食糖缺口达到了300万吨。食糖净进口量仅为140万吨，纯缺口为160万吨，缺口需要国家通过抛储满足。另外需要注意到的是09/10榨季的进口主要到港时间集中在6-9月份，受限于国内原糖加工能力和国家抛储计划，企业进口的大部分原糖没有足够时间加工销售。从而造成造成国内在榨季末食糖供应偏紧的环境。另外在其他利好因素如：甘蔗长势偏差，糖分积累偏低、吨糖成本偏低等因素共同推动郑糖走出了波澜壮阔的行情。
需要注意的是2010/11榨季我国食糖虽处于缺口状态，但纯缺口基本没有，2010/11榨季食糖净进口量有望达到180万吨，食糖产量达到1230万吨，消费为1380万吨，缺口仅为150万吨，而净进口达到180万吨，将有望出现30万吨剩余，库存增加。（糖协预测产量数据为1200万吨，消费1400万吨，缺口200万吨）
10月份单月食糖进口达到了25.8万吨，预计11月份仍有船到港，另外目前原糖进口加工完税成本与南宁现货价差明显小于去年同期，本榨季进口预期可能提前出现，食糖到港时间提前，企业有足够的时候将原糖加工为食糖消费。（个人观点 仅供参考）
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