图表：布瑞克3月份全球食糖供求平衡表
产量方面：截至目前巴西10/11榨季结束，产量约在3800-4000万吨之间，11/12榨季巴西食糖产量预期将继续增长，其中中南部增产幅度预期在300万吨附近。
印度开榨初期生产进度受阻于大雨，短期内产量增幅未如预期，使得印度政府对于食糖出口的态度也开始变得不爽脆，从而引发市场的猜想。但从印度糖厂协会的表态看，他们对于自己的产量依然有信心，并且这段时间印度主产区并未见任何不利甘蔗生长的天气状况传出，对于信息扑朔迷离的印度市场，国际机构的猜测背后大多带有利益立场，因而结合价格驱动及天气状况的分析更为靠谱一些，因此笔者目前维持对印度产量的预估不变，至少有2450万吨，往上达到2600万吨也不无可能，另外需要注意近期印度蔗区出现旱情，后期需注意旱情是否对下一榨季食糖生产产生负面影响。
其他地区中，中国下调产量预期25万吨，墨西哥下调20万吨，其他国家维持上月报告水平。结合全球各地区食糖生产国情况，本月下调2010/11年度全球食糖产量45万吨至1.6205亿吨。
消费方面：鉴于糖价高烧不退，且发达国家经济体消费复苏的状况仍然低迷，中东及北方国家局势不稳定，本期月报下调全球消费量10万吨至1.5705亿吨。
库存方面：期末库存下调35万吨，至3069.5万吨，库存消费比略有下降至19.44%，较2009/10年度上升2.124个百分点，供求趋于宽松的大势不变，新的11/12榨季全球继续处于食糖增产周期，预期库存将会继续变得宽松，其中来自巴西、中国、印度、俄罗斯有望继续继续增产，增产幅度均超过100万吨以上。（个人观点 仅供参考）
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