为有效保护农民利益，稳定国家粮食生产，保证粮食安全，国家从2004年开始在粮食主产区实行粮食最低收购价格政策，最近5年来，国家稳步提高了稻谷最低收购价格，反映了国家对粮食安全的重视和鼓励农民发展粮食生产的决心。尤其是2011年，国家较大幅度的提高了稻谷最低收购价格，一方面国家控制粮食价格，有利于维持市场稳定。同时，通过提高稻谷最低收购价格，促进农民增收，达到鼓励粮食生产的效果。
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