从上游养殖来看，活牛价格有所好转，但上游饲料成本压力仍存，养殖户整体亏损或有所收窄。从下游消费来看，牛肉消费整体回暖尚不明显，叠加夏季旅游旺季结束餐饮消费需求增长放缓，牛肉价格后期或现震荡态势。
主要资讯
据农业农村部数据，9月24日牛肉平均批发价为72.57元/公斤，环比增长0.47%。
第二十一届中国国际肉类工业展览会在重庆国际博览中心举办，阳信县牛智谷产业园积极担当作为，结合平台优势和企业需要，带领6家牛肉企业亮相本次展览盛会。
9月12日，全国畜牧总站在山东省昌邑市组织召开了黄河流域草牧业现场观摩暨示范创建工作会，行业内相关专家对项目示范点细化创建方案和效益评价指标体系进行了论证研讨，现场观摩了昌邑市黄河流域草牧业示范点和丰瑞公司草牧业示范基地。
来源：农业农村部，商务部，布瑞克农业大数据终端
饲料价格走势
据布瑞克监测，截至2023年09月22日，全国玉米现货均价约为2965.55元/吨，小麦现货均价约为3050.25元/吨，小麦/玉米比价最新值为1.03。截至2023年09月22日，全国豆粕现货均价为4630.18元/吨，豆粕/玉米比较最新值为1.56。
上周国内玉米、豆粕价格整体偏弱运行。新作玉米陆续上市，市场主体售粮加快，玉米现货价格承压明显。
来源：布瑞克农业大数据终端
活牛价格走势
据布瑞克监测数据，截至9月12日，第36周，山东省活牛均价为30.80元/公斤，同比回落9.86%，环比升高1.92%；其中最低价为27.00元/公斤，最高价为34.00元/公斤，所监测的26个县当中有18个县的活牛均价已达到30元/公斤及其以上，向好面继续扩大。当前全省活牛出栏均价已超过28-30元/公斤的盈亏平衡区间，业内亏损额度进一步收缩，大部分养殖场户进入盈利区间。
据布瑞克监测数据，截至9月20日，江苏省活牛均价为31.29元/公斤。江苏活牛价格也持续回升。
来源：各地畜牧兽医局，布瑞克农业大数据终端
牛肉价格走势
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年09月15日--2023年09月21日)牛肉监测价格为72.00元/公斤，环比提高0.5%，同比降低7.0%。
从终端价格来看，牛肉终端价格整体有所回暖，但仍在低位震荡。
来源：农业农村部，布瑞克农业大数据终端
替代肉类价格
截至2023年09月24日，全国生猪价格为16.13元/千克，较去年同期下降33.07%；规模生猪养殖利润约为-95.62元/头，较去年同期下降109.76%。周内生猪价格仍持续偏弱运行，节前消费需求提振有限。
截至2023年09月22日，肉毛鸡价格为0.59元/羽；肉鸡养殖利润为-1.60元/只。受中秋及国庆节前备货效应影响，鸡蛋及肉鸡价格或仍将保持一定上涨态势。
来源：布瑞克农业大数据终端
【稿件版权声明】本文为“农产品集购网”独家调研及研究结果，未经农产品集购网讯授权，任何媒体和个人不得全部或者部分转载作品中的文字、图片、图表等，如需转载，请与本网010-51289506联系；经许可后转载务必请注明出处，并添加源链接，违者本网将依法追究责任。
（责任编辑：许希 邮箱：xuxi@accfutures.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录